Pages

▼
Showing posts with label ikan. Show all posts
Showing posts with label ikan. Show all posts
Sunday, 1 December 2013

›
Ingredients: 1 Kg Bandeng (kira2 2 ekor), masing2 potong jadi 4 6 sdm kecap manis 2 sdm gula jawa 1/2 sdm garam 15 btr cabe rawit 3 lbr daun...
Sunday, 10 November 2013

Resep Masakan Keranjang Roti Isi Tuna

›
Bahan-bahan Keranjang Roti Isi Tuna 10 lembar roti tawar /brown bread Ragout : 300 gr ikan tuna, kukus, potong dadu 200 ml kaldu ikan ...

Resep Makanan Sop krem kentang

›
Bahan-bahan Sop krem kentang 600 ml kaldu ikan 250 gr kentang, kukus, haluskan 50 gr jamur merang, iris tipis 60 gr asparagus, potong-...
Saturday, 1 June 2013

CUMI SAUS TERIYAKI

›
Bahan : � kg cumi buang kulit arinya lalu iris bulat 3 buah cabai merah iris serong 1 buah bawang Bombay iris kasar 1 sachet saus teriya...
Tuesday, 7 May 2013

resep pepes ikan patin asam pedas

›
Bahan pepes ikan patin asam pedas: 1 ekor ikan patin (kurang lebih 800 gram), buang kepalanya, potong 4 bagian 2 sendok makan air asam jawa...

Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan

›
Bahan Resep Pepes Ikan Peda bumbu santan 3 ekor (kurang lebih 900 gram) ikan asin peda merah 2 buah terung, kupas lalu iris tipis 100 ml sa...
Friday, 1 February 2013

PERKEDEL TERI

›
Bahan : 100 gr teri medan rendam dg air hangat hingga lunak, tiriskan 4 buah tahu putih ukuran 5cm dihaluskan 1 sdm tepung   terigu 1 bu...
Saturday, 1 September 2012

IKAN KEMBUNG BUMBU IRIS

›
Bahan : � kg ikan kembung, buang kepalanya, cuci lalu perciki air jeruk dan beri garam.Lalu goreng ikan hingga kering. 150 gram tomat potong...
Friday, 1 June 2012

GULAI RAMAS

›
Bahan : 2 ekor ikan tongkol, diambil dagingnya, dipotong 1.750 ml santan encer 1 lbr daun kunyit, diikat 2 sdt garam 1 � sdt gula pasir 350 ...
Thursday, 1 September 2011

BALADO PINDANG TONGKOL

›
Bahan : 1 kg pindang tongkol di goreng 1 buah tomat di iris kotak kecil 1 � sdt gula pasir Bumbu halus : 50 gr cabe merah keriting 6 butir b...
Sunday, 1 May 2011

PATIN GORENG BUMBU

›
Bahan : � kg ikan patin yang sudah di potong, cuci bersih. Bumbu Halus : 3 butir bawang putih 3 butir kemiri 1 batang serai � sdt kunyit hal...
Thursday, 10 March 2011

IKAN BAKAR ALA PADANG

›
Bahan : 1 Ekor Ikan kembung ukuran besar, bersihkan 1 buah jeruk nipis 50 ml Santan kental Bumbu Halus: 1 sdm cabe merah giling (sesuai sele...
Friday, 10 December 2010

TONGKOL ASAM PEDAS

›
Bahan : � kg ikan tongkol sisik bagian tengahnya kemudian dibersihkan 2 cm lengkuas, dimemarkan 1 btg serai, dimemarkan 1 lbr daun kunyit di...
Thursday, 25 November 2010

IKAN GABUS KUAH KUNING

›
Bahan : 700 gr ikan gabus yang sudah dipotong cuci bersih 2 lbr daun salam 2 btg serai, dimemarkan 700 ml santan kental Bumbu dihaluskan : 8...
Saturday, 25 September 2010

PEPES CUMI

›
Bahan : 1 kg cumi buang tintanya, lalu potong-potong bentuk cincin. 1 ikat daun kemangi petiki daunnya. 10 buah belimbing sayur iris tipis d...
Friday, 10 September 2010

TONGKOL SAMBAL ASAM

›
Bahan : 1 kg tongkol (1 ekor ikan) disiangi lalu potong-potong. 10 butir bawang merah, iris halus 3 butir bawang putih iris halus 30 gr caba...
Sunday, 25 July 2010

GULAI CUMI

›
Bahan : 1 kg cumi, buang tinta, cuci bersih, lalu masukkan kepala cumi dan semat dengan lidi. 4 lembar daun jeruk 1 lembar daun kunyit 2 lem...
Saturday, 10 April 2010

SEMUR IKAN NILA

›
Bahan : 1 kg ikan nila disiangi lalu potong-potong (2 ekor) beri perasan air jeruk cuci lagi 4 buah cabai merah iris serong 1 buah tomat dip...
Thursday, 25 March 2010

PINDANG IKAN PATIN

›
Bahan : 1 ekor ikan patin, potong-potong, cuci, lalu beri perasan air jeruk nipis, sisihkan. 1 liter air 5 buah cabe merah keriting di iris ...
Wednesday, 10 March 2010

CUMI ASAM MANIS

›
Bahan: 400 gr cumi-cumi tanpa kepala cuci bersih lalu potong � cm beri perasan air jeruk dan bilas 4 buah cabai hijau potong 1 cm 4 buah cab...